Στον χώρο μας, σε έναν συνονθύλευμα για στιγμές απόλαυσης από την κουζίνα των Δυτικών παραλιών της Μ. Ασίας (Αϊβαλί), όπου ξυπνούν οι μνήμες ενώ παράλληλα η γεύση ενώνεται με την παράδοση και όλη η ιστορία μετουσιώνεται σε ένα πιάτο, είστε προσκεκλημένοι να συμμετάσχετε σε αυτή την πανδαισία γεύσης και ιστορίας, γαργαλώντας τον ουρανίσκο σας με μικρές ποσότητες από μπαχάρια αναμειγμένα από χειροποίητα προϊόντα με αγάπη και μεράκι.